赛乐赛减肥药

主食都做错了什么,发胖的天敌,健康的危害???

2021-11-12 11:20:14

 

不知何时,减肥界开始刮风主食是肥胖的"元凶",“减肥,不能吃主食”、“最近在抗糖,不吃主食”、“不吃主食的减肥法”......大家总是能找到各种各样“不吃主食”的理由。种种负面传闻不绝于耳,甚至被扣上了“慢性病的元凶”的帽子。

 

 

主食是中国人的最爱,中国饮食博大精深,大部分食物都是由主食加工而成,随着生活水平的提高,我们变得越来越胖,而部分研究表明,人变胖确实因为米面饭吃多了。

 

为什么米面饭会导致发胖?

 

一、胰岛素

胰岛素是身体里唯一能降糖的激素

胰岛素高,开始储存脂肪

胰岛素低,就开始燃烧脂肪

吃主食,最容易刺激血糖,同时胰岛素也会大量分泌,长期刺激胰岛素分泌,人体细胞对胰岛素就会产生抵抗。一旦胰岛素抵抗,你再吃主食,你可能就会开始变胖,因为胰岛素水平一直高,身体会一直收到储存脂肪的信号。

 

 

二、糖上瘾

大部分爱吃主食的人,最容易吃多,因为主食有一个特点很容易上瘾,特别是面食。吃完一碗面会有很爽的感觉,因为大脑会分泌多巴胺,这是一种让人幸福的激素,这些食物刺激大脑的区域和毒品刺激大脑的区域一样。

 

如果你一天不吃面或米饭,就特别想吃,那么你很有可能就是碳水上瘾了。一般碳水上瘾并不会直接导致肥胖,而最大的根源是,主食容易吃的多,但是脂肪也没少吃,糖原都消耗不完,再吃大量的脂肪,最终就是妥妥的发胖。

 

总结:通常吃主食,吃进体内很容易快速转换为能量,如果不能消耗掉,就容易存储为脂肪。导致你发胖的原因还是你吃得过多。

 

 

回到文章的一开始,“慢性病的元凶”,健康的危害?

 

 

日本有位名为桐山秀树的作家,于2010年被查出糖尿病,为控制病情,他曾极力推崇“拒绝主食”,这也使得他的体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。

 

但是,就在7年后,他却因此在东京一家餐厅里猝死,终年61岁,减肥的同时,他也被减了寿命!不少医师表示,“不吃主食”的限糖减肥法,必然会加重心血管负担。而新陈代谢的失衡,加速了动脉硬化、提高了心血管疾病的发病率。

 

虽然桐山秀树只是个例,但世界权威医学期刊“柳叶刀”公共卫生刊曾发表一项研究:碳水化物摄入太多或太少都会减寿。结果发现两者关系呈“U“字型曲线。

碳水化合物能量占比在50-55%的人群死亡率最低,而占比低于40%和高于70%则均具有较高的死亡率。关于柳叶刀结论不必过于担心,2011年的时候,中国人均碳水化合物摄入比已经下降到54.3%。它并不能说明碳水化合物比例降低的时候,死亡率会下降。

 

 

完全不吃不行,吃的比例占太多不行,到底要怎样!!!

 

1、健康饮食应当含有合理数量的碳水化合物,太多太少都不利于健康。按轻体力活动成年女性一天1800千卡热量来计算,50%的碳水化合物供能比相当于225克淀粉/糖。约250克谷物(包括一半全谷杂豆),250克水果,500克蔬菜和一小把坚果油籽,正好可以供应这么多的碳水化合物。

 

2、要注意碳水化合物的来源和质量,来自多种天然食物,避免过多甜饮料、甜食、精白淀粉。

 

3、不要长期摄入过多的动物性食品,拿它们当饭吃。红色肉类,特别是肉类加工品,已经被世界卫生组织纳入致癌物名单,过多时也不利于预防心血管疾病。过多的海鲜河鲜也会增加痛风风险,还有过多重金属污染的风险。

 

4、 为了某些治疗目标,低碳饮食可以在医生和营养师指导下暂时使用。但是不建议自己长年累月遵循这种膳食模式。强壮男性耐受性好一些,体弱、肌肉量不足、容易月经不调的女性,胃肠疾病患者,痛风和高尿酸血症患者,肝胆疾病患者,肝肾功能下降的老年人,孕妇和乳母,均不适合使用。

 

所以目前均衡膳食的解决办法:选择低GI值的,健康的碳水化合物为主。

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